SERVICIOS

Sistemas de Extinción en cocinas

CAPACITACIÓN

Cilindros del sistema

Llamas abiertas, superficies de cocción al rojo vivo y un ambiente muy cargado de grasa, se combinan para hacer la cocina comercial un riesgo de incendio potencialmente peligroso. Los incendios en cocinas de restaurantes se propagan rápidamente y son difíciles de extinguir. Esto los convierte en la principal causa de daños estructurales por incendios.

Proteger la cocina comercial del peligro de incendios de aceite y grasa es la razón por la que desarrollamos un sistema de extinción de incendios para restaurantes: el sistema Buckeye Kitchen Mister™. Con tecnología de nebulización de última generación, el sistema ha demostrado ser el sistema de extinción en cocinas más eficaz jamás desarrollado y extingue los incendios mortales antes de propagarse.

El cable blindado Kitchen Mister

La interfaz se utiliza para conectar el cable blindado Buckeye a cualquier dispositivo de conexión de conducto estándar de 1/2 pulgada. El uso del cable blindado, en lugar de conductos y poleas de esquina para conectar la válvula de gas, la estación remota y la línea de enlace fusible al módulo de liberación de sistemas, reduce el tiempo de instalación hasta en un 50 %.

Boquillas de descarga

Las cinco boquillas con número de modelo de Kitchen Mister vienen equipadas con una banda de identificación de color para una fácil identificación de la boquilla incluso cuando se instala en lugares difíciles: rojo, azul, verde, blanco o amarillo.

Aprobado por Underwriters Laboratories, Inc. (Estándar UL-300).
Aprobado por Underwriters Laboratories of Canada, Inc.
Aprobado por el Departamento de Bomberos de la ciudad de Nueva York COA #5550.
Cumple con las normas NFPA-96 y NFPA-17A.

El sistema Kitchen Mister está aprobado para su uso con cable blindado Buckeye, en lugar de conductos tradicionales y poleas de esquina para todas las entradas y salidas del sistema.
El sistema elimina la necesidad de conductos en el pleno y requiere solo un soporte de anclaje en la campana extractora.
El diseño simple e innovador elimina errores de diseño e instalación.
Al eliminar la tarea de instalar conductos, poleas de esquina y soportes de detectores, el sistema reduce drásticamente el tiempo de instalación.
Los requisitos de tuberías flexibles permiten configuraciones ilimitadas del sistema.
Estos sistemas ofrecen formación tanto online como presencial.

Preguntas Frecuentes

¿Por qué las cocinas industriales requieren sistemas específicos de extinción de incendios?

Las cocinas industriales y comerciales presentan riesgos particulares de incendio debido al uso intensivo de equipos de cocción y a la presencia de aceites y grasas. Por esta razón se utilizan sistemas automáticos de extinción diseñados específicamente para este tipo de instalaciones, capaces de actuar rápidamente sobre el foco del incendio.

¿Qué es el sistema Kitchen Mister™ para cocinas industriales?

Kitchen Mister™ es un sistema automático de extinción de incendios diseñado específicamente para cocinas comerciales e industriales. Este sistema está pensado para actuar rápidamente sobre incendios provocados por aceites o grasas en equipos de cocción, ayudando a controlar el fuego antes de que se propague dentro del área de cocina.

¿Cómo se activa un sistema de extinción de incendios en cocinas?

Los sistemas de extinción para cocinas industriales están diseñados para activarse de manera automática cuando se detecta un incendio en los equipos de cocción. Al activarse, descargan el agente extintor sobre el área afectada para controlar rápidamente el fuego y evitar su propagación dentro de la cocina.

¿Dónde se instalan los sistemas de extinción en cocinas industriales?

Los sistemas de extinción en cocinas industriales se instalan sobre los equipos de cocción y en las áreas donde existe mayor riesgo de incendio. De esta manera el sistema puede actuar directamente sobre el foco del fuego en el momento en que se produce el incidente.

¿Qué normas se tienen en cuenta en los sistemas de extinción para cocinas industriales?

Los sistemas de extinción para cocinas industriales se diseñan considerando normas y estándares técnicos aplicables a instalaciones contra incendios. Estas normativas establecen criterios de seguridad y funcionamiento para garantizar que los sistemas puedan responder adecuadamente ante una emergencia.